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三叉神经痛的营养食疗原则

发布时间:2019-04-22 来源: 作者: 点击次数: 打印 字号:

1 糖 神经组织中含有糖脂,而糖类是糖蛋白、黏蛋白和糖脂不可缺少的成分,维持正常神经功能需要糖类。因此,三叉神经痛的患者需要高糖类饮食来供给能量及保护神经功能。每日需要350-400g。

2 脂肪 脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分,特别是磷脂和胆固醇等。脑和外周神经组织都含有鞘磷脂,磷脂对生长发育也很重要。脂肪可用植物脂肪。以避免胆固醇升高。

3 维生素 维生素B2和维生素C对保护脑神经很重要。维生素B1是脱羧辅酶的主要成分。在糖类的代谢过程中占有重要地位。缺乏维生素B1会引起神经炎,三叉神经痛是神经炎的一种表现。缺少维生素B1还会引起乳酸堆积,乳酸侵入脑部,毒化中枢神经系统,使脑组织消耗氧的能力减弱,以至引起暂时性的痉挛。成年人每日维生素B1推荐摄入量为1.3-1.4mg,治疗量100mg。维生素C膳食推荐摄入量为100mg,治疗量200-300mg。

4 禁食刺激性食物,如洋葱、生葱、大蒜、鲜柿椒、韭菜、蒜黄等。禁用刺激性凋味品,如干辣椒、五香粉、芥末、咖喱粉等。禁饮各种酒类,膳食温度要适宜,不要过冷或热,以避免化学和物理刺激,引起剧烈咳嗽。刺激感觉纤维易引起面部神经感觉减退及三叉神经疼痛,并能刺激运动支神经,加剧咀嚼肌萎缩。饮食供应方式可给流质,每日5-6餐,应配制高蛋白质、高糖类液体食物,如牛奶冲蛋花、鸡汤甩蛋花、肉松、鱼泥等厚流质,使患者有饱足感,或用高速度捣碎机,将面条、米饭、饺子、炒菜、红烧肉等皆捣成乳糜状食物,供患者食用。患者每次疼痛暂停后,即可进食。

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